Le mariage parfait du sucré et du salé à la marocaine.
Notre tagine de veau aux pruneaux fondants et amandes grillées est un chef-d'œuvre de la cuisine traditionnelle marocaine. La viande de veau, mijotée lentement avec des épices douces — cannelle, gingembre, safran — se marie à merveille avec la douceur des pruneaux et le croquant des amandes dorées. Un plat généreux et raffiné qui réchauffe les cœurs.
Menu comprenant : entrée salades marocaines variées (tektouka, zaalouk, gratin de choux-fleurs), tagine de veau aux pruneaux et amandes grillées, corbeille de fruits, thé à la menthe, gâteaux marocains aux amandes, limonades et eaux minérales.